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vendredi 7 septembre 2007

Restaurant La Godaille


Restaurant La Godaille, originally uploaded by Rhian vK.

La godaille est la cotriade du sud de la Bretagne. C'est une préparation à base de poissons, de coquillages, de pommes de terre et autres légumes de saison. C'est à l'origine "la part du pêcheur" (un poisson de chaque espèce péchée) que recevait chaque marin au retour de la pêche.

 

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